Ayyy!Ne sıcak değil mi?:(Evim çatı katı,camları sonuna kadar açamıyorum Çoko düşer korkusuyla.Klima yasak ;Çoko alerjik.Vantilatör kendini serinletmiyor:(((Yanıyoruz maaile anlayacağınız.Acil tarafından denize gitmek lazım ama kociş yoğun.Önümüz de Ramazan.Rabbim bu sıcaklarda oruç tutacak olan biz aciz kullarının yardımcısı olsun.
Sabahları sıcaktan gözümü açmak adeta eziyet.Çoko olmasa akşama kadar yatarım herhalde:))ama iyiki de var beni monotonlaşmaktan uzaklaştırıyor.Günde 2 bazen 3 defa banyodayız.Cıp cıp eşliğinde serinliyoruz:)
Bu gün sipariş olan anaokulu kapı süsünü kargoya verdim.Ptt kargoyla anlaşma yaptığımı yazmıştım önceden.Sağolsunlar çalışanlar çok ilgiliydi.Yaptıklarımı bile merak ettiler.Bugün gittiğimde baktılar ve çok beğendiler.Çocuklu olduğum halde birşeylerle uğraşabildiğim için beni taktir ettiler:)Her soruma itinayla cevap verdiler.Koltuklarım kabara kabara geldim evime:)Çoko kanka bile oldu çalışanlarla.İlk gittiğimizde hastane sandı fobisi var ya:))
Bugün içeri girer girmez:"Kolay geeesiin!"Giderken de "görüşüğüüüz"Diyerek çıktı bilmişim.Anası gibi sıcak kanlı:)
Sırasıyla yaptıklarıma geçeyim.Bakın ben 3 güne neler sığdırmışım:)
Can sıkıntısından yaptığım kapı süsü.Oğlum olduğu için hiç pembeli yapmamıştım.İyi oldu.Kenarda dursun belki almak isteyen olur.İsteğe göre altına da isim ekleyebilirim en kokoşundan:))
Bu da orman meyveli etimek tatlısı.Dr.Oetker'in orman meyveli krem şantisini kullandım üzeri için harika bir tadı var:)
Etimekleri şerbetle ıslatıyorum.Araya istediğiniz bir kremayı ekliyorsunuz.Ben evde yaptım.Üzerine çilek,bir kat daha etimek.En üste de krem şanti.Afiyetle yiyorsunuz:)
Geçen gün boyu temizlikten yemek yapmaya fırsat bulamadım.Kurt gibi de acıktım.Maaile Meydan'a gittik.Yemekten önce Çokoyu susturmak adına dönen salıncaklara bindirdik çok eğlendi.Tabi bu onu kesmedi ve ben yediğimden yine birşey anlamadım:(Dönerci Ali Usta'da yemek,Üsküdar'da tatlı,Caddebostan'da da kahvelerimizi yudumladık.Çok iyi geldi.Caddebostan sahilinde bir Cafe var.Denize sıfır.Masalar sahilde,ayaklarınıza dalgalar vuruyor:)Çoko iki seferdir göremeden arabada uyuya kalıyor malesef:(Bu kez görebilecekti ama trafik sıkışıklığı yüzünden duraklaya duraklaya gidince iyice mayıştı ve uyuyakaldı:(
Arabaya kadar kendini bu şekilde taşıttırdı uyanık:)Pek bi keyfe düşkün canım.
Tavla keyfi ve kociş kazanır:)
Bu da bir sitede gördüğüm ve arşive eklediğim bir çalışma ama çok siteyi aynı anda gezdiğim için isimlerini not etmek aklıma gelmiyor.Yabancı bir siteydi sanırım.Oğlumun odası için yaptım.İlk denemeye göre gayet başarılı da olduğunu düşünüyorum.
Siz bütün evi benim temizlediğimi mi sanıyorsunuz?İtiraf ediyorum:Bizim evin temizlikçisi Çokoprens:))
Temizlik bu kadar keyif veriyorsa ben neden keyif alamıyorum?Bakar mısınız sırıtmaya:))
Eee!İsyan eder tabi çocuk.Hergün hergün ev mi süpürülür?::D
Kremalı mantar Sote
MALZEMELER
7 adet Közlenmiş kırmızı biber(Hazır almak yerine ben fırında közlüyorum)
6 adet Yeşil biber
3 adet Kuru soğan
3 adet patates
1 iri havuç
1 paket kürtür Mantarı
1 paket Krema
2,5 çay kaşığı Tuz
yarım çay bardağı sızma Zeytinyağı
Ps:Kremayı "Sek"marka kullanıyorum.Size de tavsiye ederim.Diğer kremalardan daha koyu kıvamda.Koyu kıvam sadece yemeklerde değil,tatlılar içinde iyi oluyor.
YAPILIŞI
Mantar küp küp diğer bütün malzemeler jülien olarak doğranıyor.Önce soğanları zeytinyağında karamelize ediyorum.Havuçları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavuruyorum.Yeşil biberleri ekleyip onlar da yumuşayana kadar kavuruyorum.Patatesleri de ekleyip fazla karıştırmadan yumuşamasını bekliyorum.Patatesleri ekledikten sonra çok sık karıştırmayın ki yumuşayan patates dağılma yapmasın.Közlenmiş biberleri de ekleyip hafif hafif karıştırıyorum.En son mantarları ekliyorum.Mantar suyunu bırakır,Bıraktığı suyu iyice çekene kadar bekliyorum ve en son kremayı döküyorum.Kremayı isteğe bağlı olarak yarım da dökebilirsiniz.Ben ;hepsini döküyorum.Bir müddet sonra malzemeler kremayı emiyor çok sulu olmamış oluyor hem de daha lezzetli oluyor.Ocaktan indirdikten sonra tuzu ekliyorum.Sakın öncesinde eklemeyin kesilme yapar.
Ps:Malzemeleri kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakırsanız sonuç daha lezzetli bir yemek olur.Malzemeler bütün aromasını bırakıyor bu sayede.
Mantar sevmeyenler için tavsiye edebileceğim bir tarif.Ben de kocişte mantarı sevmeyiz.Ben bu tarifi uygulamaya başladığımdan bu yana afiyetle yiyoruz:)
Umarım siz de dener ve afiyetle yersiniz:)
Elimde kalan parça kumaşlar ve eski takılardan arta kalanlarla 15 dakika da ortaya çıkanlar.Sağdakini sevdiğim birine hediye ettim bile.:)
Bu da aynı şekilde.Parça organze kumaş ve bir kaç takıdan artan boncuklar.
Bunu dün gece yaptım.Bugün Pttye giderken taktım bile:)
Ayyyş!Yazı yazmak beni yoruyor.Kolumda sinir sıkışması var.Çene düşük olunca böyle uzuuun bir yazı yazasım geliyor.Sonra da kolum 2 gün ağrıyor.
Öpüldünüz kızlaaar.Yorumsuz bırakmayın beni buralarda:(
Yavrum;öyle açlar ve öyle muhtaçlar ki bir hayvanın arkasına kafasını dayamış ve çıkanı yemek için bekliyor.Bu nasıl birşeydir?Bu nasıl bir açlıktır ki bu hale gelinmiştir?Yazarken bile tutamıyorum kendimi.Rabbim bizi kimseyi,düşmanımı bile açlıkla terbiye etmesin.Yıllarca topraklarına su damlası düşmemiş.Bizim hoyratça kullandığımız ,gereksiz israf ettiğimiz suyun onlar bir damlasına muhtaçlar.Yağmur yağıyor ve planlarımız yeri geliyor alt üst oluyor diye hayıflanıyoruz değil mi?Rabbim ne kadar bağışlayıcı ve yüce ki bizim bu nankörlüğümüze rağmen bizlere hala Rahmet'ini sunuyor.
.jpg)
.JPG)
